Ricette

Insalata di asparagi con carpaccio di speck cotto

Insalata di asparagi con carpaccio

di speck cotto Tirolese Villgrater

Pulire gli asparagi ed eliminarne le estremità legnose. Portare l’acqua salata ad ebollizione, unire gli asparagi e farli cuocere al dente con un coperchio....